Histoire de pâtes

Inscrit le : 27 Mar 2006 Messages : 2

Où pourrais-je acheter des pâtes Malma ?

Inscrit le : 29 Mar 2006 Messages : 75 Localisation : Bruxelles

Chez Mala Polska, pl lieds à Schaerbeek (BXL). Il paraît que ce sont de très bonnes pâtes polonaise de la qualité des meilleures pâtes italiennes. Malma est un clin d'oeil à l'italie (mamma) et à Malbok, la ville où elles sont fabriquées. Elles sont fabriquées avec du blé canadien (Amber durum) et à la filière à bronze. Il existe plus de 30 variétés dont des spaghettis XXL , les plus longs du monde avec 107 cm. ....mais je n'ai pas eu l'occasion de les tester Exclamation

Inscrit le : 27 Mar 2006 Messages : 40 Localisation : Bruxelles

Oui mais ils en ont plus en moment. Sad

Il n'y a pas d'autres boutiques ?

Inscrit le : 29 Mar 2006 Messages : 75 Localisation : Bruxelles

Pâtes Malma, en vente à la Grande Epicerie du Bon Marché et dans certaines épiceries fines (entre 4 € et 8 € le kilo). Mais ça c'est pour la France....

"Des pâtes polonaises qui remportent les concours qualité italiens avec, comme figure de proue, Sophia Loren et les plus grands chefs européens! Pas maaaal!" lu sur internet!

Ils ont d'ailleurs un site en cours de construction.

Inscrit le : 27 Mar 2006 Messages : 40 Localisation : Bruxelles

Une chance de plus detrouver les pâtes Malma :

Sklep spozywczy Alinka
Rue Eloy 77
1070 bruxelles

Adrian
Chaussée de Mons 986
1070 Bruxelles

Blijde
Inkomststraat 114
3000 Leuven

Inscrit le : 29 Mar 2006 Messages : 75 Localisation : Bruxelles

Nous y sommes arrivés!!!

Y il y trois jours nous avons enfin goûté les pâtes Malma.

Le verdict est : de très bonnes pâtes qui tiennent bien à la cuisson. Elles accrochent bien la sauce. Mais j'ai quand même une petite préférence pour les Setaro tongue